Deser Dalgona Coffee przyczynił się do wzrostu sprzedaży kawy rozpuszczalnej.

Dalgona coffee zalała media społecznościowe podczas powszechnej izolacji. W Korei Południowej sprzedaż kawy instant wzrosła aż o 65% w porównaniu do zeszłego roku! To tam ten szał się zaczął. Nazwa Dalgona Coffee wywodzi się od popularnych w tym kraju Dalgona Candy czyli swoistych lizaków o dość puszystej konsystencji sprzedawanych na ulicy. Wyraża tęsknotę za nimi w czasie izolacji.

Przepis na Dalgona coffee

Przepis na Dalgona coffee jest prosty: zmiksuj równe części (np. po dwie łyżki) kawy rozpuszczalnej, cukru i gorącej wody, aż zmienią się w gęstą piankę. Następnie nałóż łyżeczką na zmrożone mleko.

Trendy Google pokazują, że popularność Dalgona coffee gwałtownie przyspieszyła od początku marca.

Nestle SA, największa na świecie firma produkująca żywność i napoje, potwierdza, że sprzedaż kawy rozpuszczalnej wzrosła na większości rynków. Przyczyniło się do tego zamknięcie restauracji i kawiarni połączone ze większoną konsumpcją w domu.