Drippery - zaparzacze do kawy alternatywnej

- 26%Origami - podstawka pod Dripper w rozmiarze S/MOrigami - podstawka pod Dripper w rozmiarze S/M
PROMOCJA

Origami - podstawka pod Dripper w rozmiarze S/M

39,99 zł 53,90 zł
- 35%1e27d911e916cb32a5143ec7d7c3090e
PROMOCJA

Hario - ceramiczny dripper V60-02 -biały

77,99 zł 119,90 zł
- 26%Termiczny dzbanek Hario V60-02 Server Biały 600ml - Sklep.Kawa.plTermiczny dzbanek Hario V60-02 Server Biały 600ml - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Termiczny dzbanek Hario V60-02 Server Biały 600ml

140,00 zł 189,00 zł
- 35%70d01f9e2f762c4904d5d916dea01f1ff1dedfa6cd02ee9b4de3e3b755e8a933
PROMOCJA
- 35%d3fb72d0cb7046603f3bdc9bddccff4b4f07e3e63b9af2a0bbce134222784232
PROMOCJA
- 36%d88a56ac95046e1fc62bd7f2fc192e2c
PROMOCJA

Hario - plastikowy dripper V60-02 - czerwony

20,99 zł 32,91 zł
- 28%f71fa75724219a727224f67dcb307988
PROMOCJA

Hario - ceramiczny dripper V60-01 - biały

69,77 zł 97,34 zł
- 34%c91c15c2a9b485aedc7c37b4eef46619
PROMOCJA

Hario - plastikowy dripper V60-01 - biały

18,99 zł 28,78 zł
- 35%499151b5c5938e0ce5b9828ae5e89cc14fed757f98edab5fac3a62a8d14a98b1
PROMOCJA

Hario - V60 Drip Kettle Buono - czajnik 1000ml

170,99 zł 262,85 zł
- 52%Hario - Skerton Plus - ręczny młynek ceramiczny - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Hario - Skerton Plus - ręczny młynek ceramiczny

109,00 zł 229,00 zł
- 35%83b7502664774929ae7dca0d5ad681a4
PROMOCJA
- 35%d5b1c70b7af5e9b6324e13021f293422
PROMOCJA
- 35%545742d0bbe678f5b36617ccbb0a5de5
PROMOCJA
- 26%Hario - metalowy dripper V60-02 - miedziany - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Hario - metalowy dripper V60-02 - miedziany

234,00 zł 316,00 zł

Dripper do kawy to najlepsza metoda alternatywna parzenia kawy w domu

Dripper do kawy to najlepsza metoda alternatywna parzenia kawy w domu. Jest banalnie prosty w obsłudze, elegancki, łatwy w myciu i tani. HARIO V60, Kalita Wave czy Kinto Slow Coffee to popularne i bardzo wygodne w użyciu drippery do kawy, zwane też zaparzaczami. Kawa z drippera jest delikatna w smaku, bogata w kofeinę, a ponad wszystko - bardzo łatwa w przygotowaniu. Dripper nie jest metodą nową, ale w ostatnich dwudziestu latach przeszedł prawdziwy renesans. Pierwsza na pomysł przebicia otworów w naczyniu i nałożenia filtra, dzięki któremu kawa będzie spływać swobodnie, ale bez fusów, wpadła gospodyni domowa z Drezna (słynna dziś twórczyni firmy Melitta) w 1908 roku. Obecnie nie ma właściwie dobrej kawiarni, w której nie znalazłby się drip i pyszne kawy z dripa. Nazwa dripper wywodzi się z języka angielskiego i oznacza metodę przelewową, drip - oznacza: kapać lub kapanie.

 

Najlepsze drippery charakteryzuje najwyższa jakość użytych materiałów

Najlepsze drippery charakteryzuje najwyższa jakość użytych materiałów i przemyślane wzornictwo. Do najpopularniejszych z nich bez wątpienia należą HARIO, Kalita oraz KINTO. Z mniej popularnych, ale bardzo ciekawych rozwiązań, warto sprawdzić piękny, drewniany, użyteczny i ekologiczny Dripper Bro Coffee Maker. Najbardziej popularne plastikowe drippery to zaparzacz The Gabi Master firmy Glowbeans, Dripper Clever czy Dripper Wilfa Pour Over. Do metod przelewowych należy również ponadczasowy Chemex. Aby zaparzyć idealną kawę metodą przelewową potrzebujemy wybrać dobrej jakości dripper, dopasowany wielkością do ilości naparu, jaki będziemy przygotowywać. Do wyboru mamy drippery szklane, metalowe oraz plastikowe w kilku rozmiarach. Przykładowo firma HARIO produkuje drippery w rozmiarach 01, 02, 03 jako odpowiedniki jednej, dwóch i trzech porcji kawy które w nich przygotujemy. Firma Kalita oznacza rozmiar swojego zaparzacza Wave 185 oraz Kalita Wave 155 (przygotujemy w nich odpowiednio do 600 ml i do 300 ml naparu). KINTO ma w swojej ofercie Dripper Kinto OCT oraz Dripper Kinto Slow Coffee Style, w których jednorazowo przygotujemy 2 lub 4 filiżanki kawy (400 ml - 600 ml). Należy również pamiętać, że aby zaparzyć kawę z dripa będziemy potrzebować kilku akcesoriów. Dripper i dopasowane do niego filtry, waga, serwer (lub inne naczynie, do którego przygotujemy kawę), dobrej jakości młynek, aby zmielić kawę na świeżo i czajnik z wyprofilowaną wylewką, ułatwiającą dozowanie wody - to nasze must have przy metodach przelewowych.

 

Kawa z dripa jest delikatna w smaku, ma jaśniejszy kolor i herbacianą konsystencję

Kawa z dripa jest delikatna w smaku, ma jaśniejszy kolor i herbacianą konsystencję. Do metod przelewowych polecane są kawy jaśniej palone, najlepiej te z segmentu speciality - dzięki temu mamy możliwość rozkoszowania się pełnią smaku kawy. W niektórych z nich wyczujemy dojrzałe owoce, w innych posmak czekolady czy orzecha.

Aby zrobić świetną kawę z dripa, przygotowujemy wybrane ziarna kawy (najczęściej jest to 60 g na 1 litr wody), dripper oraz wszystkie akcesoria. Drip stawiamy na serwerze, serwer na wadze, umieszczamy w środku dopasowany filtr, który przelewamy wrzątkiem, a wodę później wylewamy. Następnie wsypujemy świeżo zmieloną kawę na środek filtra i zalewamy ją małą ilością wody w temperaturze 90-95 °C. Jest to wstępne zaparzanie pozwala otworzyć się ziarnom kawy i uwolnić dwutlenek węgla, który nadaje kawie kwaśny posmak (fachowa nazwa to preinfuzja). Następnie kolistymi ruchami zalewamy ziarna za pomocą konewki. Cały proces powinien nam zająć w zależności od ilości wody i kawy do 4 minut, po których możemy delektować się fantastyczną kawą przelewową.

Aby dowiedzieć się więcej o dripperach, przeczytaj nasz artykuł: Parzenie kawy w dripie - co powinieneś wiedzieć o najprostszej alternatywnej metodzie przyrządzania kawy?

OSTATNIO OGLĄDANE