Najlepsza kawa ziarnista do przelewowych metod parzenia kawy

Kawa do przelewu to nie jest taka prosta historia, jak się wydaje. Pierwsza na pomysł użycia filtra do kawy, aby kawę przelać i pozbyć się fusów wpadła już w 1908 roku Mellita Benz. Firma HARIO - znana z drippera V60 (patent z 1980 roku) powstała w 1921 roku, zaś Chemex został opatentowany w 1941 roku. Alternatywne metody parzenia kawy, czy też kawy przelewowe, kawy pod filtr nie są więc pomysłem nowym, za to można powiedzieć, że przeżywają swój renesans. 

Ostatnie 15 lat, to prawdziwy boom na kawy delikatniejsze w smaku, orzeźwiające i owocowe, za to bogatsze w różnorodne walory i kofeinę. W zależności od metody parzenia kawa do przelewu będzie inaczej smakować. Na walory smakowe kawy ma wpływ bardzo wiele czynników, ale wydaje się, że ważniejszymi z nich to stopień palenia ziaren oraz pochodzenie owoców kawowca. Wybierając najlepszą kawę do przelewowych metod parzenia kawy należy kierować się: świeżością ziaren, stopniem palenia ziaren - wybieraj te jasno palone oraz stopniem zmielenia ziaren - mielimy je gruboziarniście!

Kawa do przelewu - metody parzenia. 

Aby kawa smakowała tobie i twoim bliższym musisz dobrać odpowiednią metodę jej przygotowania. Najbardziej popularnym sposobem przygotowania kawy pod przelew jest bez wątpienia dripper ( do wyboru masz wiele opcji: V60, Kalita 155 i Kalita 185, Origami, Melitta). Łatwy w obsłudze, występujący w kilku wielkościach, wykonany ze szkła, ceramiki lub plastiku cieszy się ogromną popularnością. Doskonałym odpowiednikiem V60 jest oczywiście Chemex, który łączy w sobie dripper i eleganckie naczynia do podawania kawy. Eleganckie, szklane naczynie, w którym przygotujesz dużą ilość doskonałej kawy podbija serca kawoszy na całym świecie. Więcej o tej metodzie parzenia kawy przeczytasz w naszym artykule. 

Kawy ziarniste 100% arabiki, single origin - czyli najlepsza kawa do przelewu w ofercie kawa.pl. 

Metoda przelewowa w swych założeniach ma na wyciągnąć jak najwięcej smaku i aromatu ze świeżo zmielonych ziaren kawy. W związku z tym warto sprawdzić, co kawa do przelewu ma do zaoferowania. W kawa.pl polecamy ziarna 100% Arabiki, najlepiej tzw. singli, czyli ziaren, które pochodzą z jednego regionu, ze ściśle określonej plantacji. Kawa taka charakteryzuje się niezwykłą lekkością i czystością smaku. Posiada niezwykle szerokie spektrum smaków - od nut orzechowo-czekoladowych, kwiatowych, owocowych po zioła, cytrusy czy owoce leśne. Polecamy kawy jakości speciality - kawy takie nie tylko są wypalane pod okiem roasterów, pochodzą z małym farm, które dbają o jakość sprzedawanej kawy. Na paczce takiej kawy dostaniesz wszystkie informacje o regionie, odmianie kawy, ale też o tym, jakiej metodzie obróbki podano ziarna i jakich smaków możesz dzięki temu oczekiwać w swojej filiżance. Jeśli uwielbiasz owocowo-kwiatowe nuty z wysoką kwasowością, to na pewno sięgaj po kawy z Afryki, natomiast niska kwasowość i nuty orzechowo-czekoladowe oraz cytrusowe to główne wyróżniki krajów Ameryki Południowej.