4,48

Mikołajki tuż tuż, Święta coraz bliżej, a Wy dalej nie macie pomysłu na prezenty? Cóż, z pewnością nie jesteście w tym sami! Jeśli macie w gronie swoich najbliższych prawdziwych kawoszy, prawdopodobnie przyda Wam się ta lista!

1. Kawa ziarnista

Jak na prawdziwych entuzjastów kawy przystało, z czystym sumieniem możemy stwierdzić, że kawa ziarnista jest zawsze sprawdzonym pomysłem na prezent. Kawa, świeżo zmielona tuż przed parzeniem będzie mieć nieporównywalny aromat i smak do tej kupnej mielonej. Kawa mielona niestety wietrzeje znacznie szybciej od kawy ziarnistej, gdyż powierzchnia z jaką styka się z powietrzem pochłaniającym aromat jest znacznie większa.

kawa ziarnista

Kawa 100% Arabika to idealny wybór dla miłośników naturalnej, czarnej kawy. Ciemno palone ziarna będą odpowiednie do ekspresów automatycznych, kolbowych, kawiarek i French Pressa do zaparzenia espresso i wszystkich kaw na jego bazie.

Ziarna jasno palone 100% Arabiki są szczególnie polecane do alternatywnych metod parzenia - m.in w Chemexie, Aeropressie, Dipperze czy w ekspresie przelewowym.

Podczas zakupu kawy warto też zwrócić uwagę na kraj pochodzenia ziaren i datę palenia. Przykładowo kawy z Puerto Rico wyróżniają się naprawdę mocnym i bogatym aromatem, o lekko kwaskowatym smaku z owocową nutą, a afrykańskie charakteryzują się owocowo-kwiatowym smakiem.

2. Żarnowy ręczny młynek do kawy

Jak dla nas, kawoszy, nic nie można porównać do aromatu świeżo zmielonej kawy, szczególnie o poranku (szczególnie teraz, gdy są wyjątkowo zimne i ciemne). Obecnie na rynku jest dostępnych wiele modeli młynków, w przeróżnych przedziałach cenowych, więc wybór odpowiedniego może być nielada wyzwaniem.

Dla home baristów, którzy eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia kawy szczególnie polecane są ręczne młynki marki Comandante - zresztą nie bez powodu!

Comandante, zwany też pieszczotliwie Komesiem, mieli ziarna kawy z niezwykłą precyzją - bardzo dokładnie i równomiernie, dzięki czemu pozostawia minimalną ilość pyłu kawowego (a to jest naprawdę istotny aspekt!). Sprawdza się idealnie pod alternatywne metody, a także pod espresso, co naprawdę jest rzadkością wśród młynków.

Stopień mielenia można regulować za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarnem. Bez dwóch zdań można stwierdzić, że jest on stworzony dla prawdziwych entuzjastów kawy i profesjonalistów, którzy poszukują bezkonkurencyjnego młynka.

comandante ręczny młynek żarnowy do kawy

https://coffeepirates.at/

Nie można jednak zapominać również o firmach takich jak Hario, czy też Rhinowares. Rhinowares Hand Coffee Grinder to ręczny młynek do kawy, który idealnie się sprawdza w domu, a także podczas podróży. Jest często wybierany przez początkujących home baristów, którzy szukają kompaktowego młynka do espresso, a także do przelewowych metod parzenia kawy. Podobnym urządzeniem jest Hario Skerton, który jest niezwykle lekki i poręczny, dzięki czemu świetnie nadaje się na wyjazdy. Stopnie mielenia kawy można w bardzo prosty i szybki sposób regulować za pomocą specjalnego pokrętła.

rhinowares grinder ręczny młynek żarnowy do kawy

https://www.ptscoffee.com

3. Włoska kawiarka

Kawiarka, makinetka, kafetiera...  Ile nazw tyle fanów tego kawowego klasycznego zaparzacza! Występująca w niemal każdym włoskim domu i coraz aktywniej podbijająca resztę świata. Najbardziej popularny model tego urządzenia składa się z trzech elementów - pojemnika na wodę, sitka na kawę oraz górnego pojemnika, do którego wypływała świeżo zaparzona kawa. Kawowy napar powstaje, wtedy gdy podgrzewana woda zamienia się w parę wodną i pod ciśnieniem przedostaje się do górnego zbiornika, przechodząc przez umieszczoną w sitku kawę.

Kawiarka będzie najlepszym prezentem dla osób, które uwielbiają klasyczne espresso i mleczne kawy na jego bazie - m.in cappuccino, czy latte.

Dzisiaj można znaleźć modele kawiarek dostępne w wielu rozmiarach (od pojemności na 1 filiżankę do kilkunastu!), a także takie, które mogą być używane zarówno na kuchenkach gazowych, elektrycznych jak i indukcyjnych. Dużą popularnością ostatnio też się cieszą kawiarki elektryczne, które świetnie sprawdzają się w miejscach bez dostępu do kuchenki, przykładowo w pracy, czy też na wakacjach. Naszym zdaniem najlepiej zainwestować w markę G.A.T albo też klasycznie w Bialetti.

moka express bialetti kawiarka

https://millyskitchen.co.nz/

Zarówno model G.A.T Aroma Vip, jak i G.A.T. Bella świetnie sprawdzą się nie tylko w domu, ale także w podróży. G.A.T. Bella to prawdopodobnie jedna z najbardziej kolorowych serii kawiarek dostępnych na rynku - można ją dostać w zielonym, żółtym, niebieskim, czy też nawet czerwonym kolorze. Właśnie dzięki wyjątkowemu wyglądowi, stała się niezwykle popularna wśród ludzi na całym świecie. Z kolei G.A.T. Aroma Vip to prawdopodobnie najbardziej uniwersalna makinetka tej firmy, czym zdobywa serca miłośników klasyki.

gat bella

https://garneczki.pl 

4. Chemex

O Chemexie jest już głośno od wielu lat i w dalszym ciągu uważamy, że jest to idealny prezent świąteczny dla Kawoszy. Jest to niezwykle eleganckie naczynie, w którym można przygotować kawę metodą przelewową. Zajmuje to tylko kilka minut, a radość pozostaje na długo! Z ciekawostek wynalazcą Chemexa jest Peter J. Schlumbohm, który został zainspirowany do stworzenia tego zaparzacza poprzez lejek laboratoryjny oraz kolbę stożkową. Po odpowiednim przerobieniu tych dwóch przedmiotów, a także po dodaniu pięknego, drewnianego uchwytu otrzymał żaroodporne, niepochłaniające żadnych zapachów naczynie, które w dalszym ciągu podbija serca wszystkich ludzi na całym świecie.

Chemex będzie wyjątkowym prezentem dla osób, które gustują w przelewowych metodach parzenia kawy.

chemex

Do przygotowania kawy w Chemexie niezbędne są takie akcesoria jak papierowe filtry, młynek do kawy, a także waga kuchenna. W tym zaparzaczu szczególnie dobrze się sprawdzą kawy z Afryki, przykładowo kenijskie i etiopskie, gdyż Chemex wydobędzie z nich gamę owocowo-kwiatowych aromatów, charakterystycznych dla ziaren właśnie z tego kontynentu.

Do zaparzenia kawy w Chemexie najlepiej wybrać 100% Arabikę, jasno lub średnio paloną, gdyż ziarna ciemno palone rekomendowane są do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek oraz French Pressów.

5. French Press

To jeden z najbardziej ekonomicznych, a także wydajnych sposobów na przygotowanie doskonałej kawy bez fusów. French Press przypomina zwykły dzbanek albo termos wykonany ze szkła (można także spotkać modele wykonane z tworzywa sztucznego). Zbudowany jest ze szklanego cylindra, w którym znajduje się tłok z sitkiem, którego zadaniem jest odseparowanie fusów od naparu. Właśnie z tego powodu świetnie się sprawdza do parzenia zarówno herbaty, jak i kawy.

French Press to nieoceniony prezent dla miłośników dużej ilości czarnego naparu.

Kolejną zaletą French Pressa jest fakt, że do jego użycia nie potrzebujesz specjalnych gadżetów w postaci czajnika czy filtrów. W tym przypadku wystarczy sam zaparzacz, świeża kawa ziarnista (najlepiej najwyższej jakości speciality) oraz ręczny młynek żarnowy.

Do najczęściej wybieranych French Pressów należą modele takich marek jak: Bodum, Bialetti oraz Barista & Co. Bodum jest zaparzaczem, który dzięki swojej prostocie użytkowania i wyjątkowemu designowi stworzonemu jeszcze w latach 50. zyskał popularność w wielu krajach na całym świecie i w dalszym ciągu podbija serca coraz to nowszych osób.

french press bodum

https://www.crateandbarrel.com

Bialetti jest włoskim producentem akcesoriów do kawy, szczególnie znanym przez stworzenie kultowej kawiarki Moka Express, posiada w swojej ofercie szeroki wybór French Pressów.

Z kolei praski francuskie od Barista & Co to bardzo uniwersalne zaparzacze. Mogą być stosowane do przygotowywania herbaty, kawy na zimno, na ciepło, czy też do spieniania mleka. Ich konstrukcja, wykonana ze szkła i stali nierdzewnej powoduje, że naczynie jest bardzo wydajne, utrzymuje odpowiednią temperaturę podczas ekstrakcji kawy, a przede wszystkim nie dopuszcza do przenikania nieprzyjemnych aromatów do naparu, co zdarza się w przypadku zaparzaczy, wykonanych z tworzywa sztucznego.

6. Porcelana, kubki termiczne

Kubki wielokrotnego użytku są teraz prawdziwym must have! Przydadzą się tak naprawdę w każdej sytuacji -  podczas wycieczki czy też w pracy. Dodatkowo korzystanie z kubków wielokrotnego użytku pomaga ograniczać zużycie tych jednorazowych, które przyczyniają się do powstawania odpadów szkodliwych dla naszego środowiska.

kubki wielokrotnego uzytku

Najbardziej znaną marką zajmującą się sprzedażą kubków, jest prawdopodobnie australijska firma KeepCup. W swojej ofercie mają jedynie ekologiczne produkty, stworzone z myślą o środowisku, które wyróżniają się niebanalnym designem, a także kolorystką. Dzięki swojej funkcjonalności, a także lekkości można je zabrać ze sobą wszędzie i o każdej porze roku. Kubki posiadają także opaskę ułatwiającą ich trzymanie, a także szczelną pokrywkę z wygodną zatyczką.

Warto też pamiętać o takich firmach jak Asobu, czy też Contigo. Są to marki specjalizujące się w produkcji kubków termicznych, idealnych na chłodniejsze wieczory i popołudnia. Contigo jest marką numer 1 w produkcji termicznych kubków i butelek na terenie Stanów Zjednoczonych. Ich produkty są świetnymi gadżetami dla każdego kawowego, a także herbacianego entuzjasty.

Udanym prezentem może się także okazać klasyczna porcelana. Prawdopodobnie nie raz spotkaliście się w kawiarniach z uroczymi, kolorowymi filiżankami, które od pierwszej sekundy przyciągają swoją uwagę. Ich producentem jest popularna firma Loveramics i jak łatwo zauważyć ich produkty pokochali bariści i szefowie kuchni na całym świecie. Porcelana zachwyca niezwykle prostym designem i najwyższą jakością wykonania, która umożliwia dłuższe utrzymanie odpowiedniej temperatury napoju.

loveramics

7. Aeropress

Wynaleziony całkiem niedawno, bo w 2005 roku cieszy się coraz większym powodzeniem wśród baristów i nie tylko. Dlaczego? Kawę ze strzykawki robi się bez wysiłku, szybko, a napar jest pyszny i aromatyczny. Zaparzenie kawy w Aeropressie jest niezwykle proste, ale warto pamiętać że ta sama kawa może smakować zupełnie inaczej w zależności od użytej metody, temperatury wody, czasu parzenia, grubości mielenia, czy tempa przesuwania tłoka.

Jednak metodą prób i błędów bez problemu każdy odkryje swój idealny przepis na małą czarną. Przyznamy, że u nas od dawna istnieje nierozwiązany konflikt, która z metod parzenia jest najlepsza - Chemex, Aeropress czy też Dripper - jednak pewne jest to, że każda z nich pozwoli Wam otrzymać niezwykle aromatyczną filiżankę kawy.

aeropress

8. Co jeszcze można kupić na prezent świąteczny?

Pomysłów na prezent dla Kawosza jest naprawdę mnóstwo i większość z nich z pewnością będzie strzałem w 10! W końcu istnieje tyle gadżetów, które ułatwią, a także sprawią przyjemniejszym sam proces parzenia naparu. Przykładowo waga kuchenna ułatwi odmierzenie prawidłowych proporcji, które są niezbędne do przygotowania doskonałej kawy.

To jedno z najważniejszych urządzeń, przydatnych zarówno profesjonalistom, jak i amatorom kawy (oczywiście pomijając samą kawę ziarnistą, młynek oraz zaparzacz!). Z kolei czajniki znane również jako konewki, dzięki swojej budowie umożliwiają długie utrzymanie odpowiedniej temperatury wody, a idealnie wyprofilowana wylewka pozwoli kontrolować strumień wody podczas parzenia kawy. 

sklep kawa pl


4,48