Całkowicie szklany zaparzacz do metody przelewowej
Pure Over - szklany zaparzacz przelewowy zaprojektowany przez artystę Etai Rahmila z Portland jest już dostępny na Kickstarterze. Przedstawiając wy...
Newsy
Rosnąca jakość kawy z Chin
Trzeba przyznać, że określenie "Made in China" nie jest jeszcze komplementem jeśli chodzi o kawę specialty, ale to się szybko zmienia. Chiny - najl...
Kawa z cienia - "Shade Grown Coffee"
"Shade Grown Coffee" to inspirująca opowieść o tym, jak uprawa kawy w cieniu rodzimych drzew w tropikach może wpłynąć pozytywnie na lokalne społecz...
Dalgona coffee - ostatni hit Instagrama
Deser Dalgona Coffee przyczynił się do wzrostu sprzedaży kawy rozpuszczalnej. Dalgona coffee zalała media społecznościowe podczas powszechnej izol...
W 100% samoobsługowa kawiarnia w Tokio
Gacha Gacha Coffee w Tokio to w 100% samoobsługowa kawiarnia, która może okazać się wizją przyszłości gastronomii po pandemii. Położona w dzielnicy...
Mleczna czekolada zdrowsza dzięki kawie
Nowe badania wykazały, że fusy z kawy, łupiny orzeszków ziemnych i inne materiały organiczne zwykle uważane za odpady żywnościowe można z powodzeni...
Najmłodsza Q-graderka świata wypuszcza markę kawy
14-letnia Francesca "Frankie" Volkema pod koniec lipca wypuściła markę kawy "Joven Coffee". Francesca "Frankie" Volkema, najmłodsza licencjonowana ...
Światowe trendy kawowe 2020
Połowa roku już za nami. Podsumujmy co górowało w branży do tej pory i wciąż zyskuje na popularności. Trendy są rozpowszechniane przez ludzi i nada...
Mistrzostwa Polski Latte Art 27-28 czerwca 2020
Mistrzostwa, jak co roku, odbędą się w nadmorskiej Rumi, w siedzibie sponsora głównego - Akademii Kawy i Herbaty J.J. Darboven. Update: Mistrzem Po...
Powodzie w Rwandzie dotknęły kawowe regiony
7 maja 2020 r. dewastujące deszcze, powodzie i ciężkie lawiny błotne nawiedziły dystrykt Nyabihu w północnej Rwandzie. Trwa proces ustalania dokła...
Migawka Cafe - Kulisy zakładania kawiarni
Punktem wspólnym jego podróży była kawa, pasją fotografia. W najnowszym numerze SWEETS & COFFEE luty-marzec 2020 przeczytacie wywiad z Wojciech...
Seria webinarów dotyczących wpływu COVID-19 na branżę kawową
Specialty Coffee Association wypuściło serię webinarów dotyczących wpływu COVID-19 na branżę kawową i możliwości zaadaptowania działań do nowych wa...
Kubki wielokrotnego użytku bezpieczne podczas pandemii
Prawie 130 ekspertów - w tym wirusologów, epidemiologów, biologów, chemików i lekarzy z 19 krajów - zebranych w Mediolanie, podpisało oświadczenie,...